現在勤めている会社のグループ会社がベトナムにあり、 10日ほど出張で行かせてもらったので、感想を書き留めておく。
気候 見出しへのリンク
4月の時点で30℃越えで暑かった。 今回行ったのが、ベトナム北部のハノイなので気温はまだマシ(冬場は10℃台になる)らしいが、 南部のホーチミンは常に暑いらしい。
一方で常に曇り(もしくは大気汚染の影響)で、直射日光に当たることはあまりなかった。
交通 見出しへのリンク
公共交通機関があまり発達していないので、移動は主にGrab(東南アジアのUber)を利用した。
噂に聞いていた通り、交通量、特にバイクの数がすごく多く、 さらに交通ルールを守らない(信号無視、逆走、歩行者通行中の走行)車両が多かったため、 普通に歩くのも一苦労だった。
到着した時は「命がいくつあっても足りないな」と思った。
食事 見出しへのリンク
全体的にあっさりした味付けのものが多かったと思う。
米食中心の食文化であり、特に米粉から作られた麺料理を多く食べた。

言わずと知れたフォー

つけ麺のブンチャー

ブンチャーに似た何か

サンドイッチのバインミー

謎のホルモン入りお粥
どれも美味しい上に安い(50K VND ≒ 300円ほど)。
酒 見出しへのリンク
ビールも種類が多い上に安かった(1缶12K VND ≒ 70円ほど)
味としては薄いものが多く、暑い日にごくごく飲むのが良さそうという感想だった。
氷を入れて飲むことも多いのも特徴的だった。

ローカルなレストランで飲めるビール。60円くらい。世界で一番安いらしい
その他、ハウスワインを作っている人も多い。
ハウスワインはワインの名を関しているがワインではなく、米焼酎に果物を漬け込んで作る、 梅酒などに近い飲み物。
コーヒー 見出しへのリンク
ベトナムでもコーヒー文化が根付いていて、食後に飲んでいる人が多かった印象。
ベトナムのコーヒーは苦めなので、牛乳と砂糖が入った甘くて飲みやすいものが人気があった。
また、エッグコーヒーというのもあり、こちらは新体験だった(本当に卵が入っている)。

エッグコーヒー
人々 見出しへのリンク
観測範囲で
- 朝早くから働く人が多い。暑いからかな
- ちゃんと帰宅時間は守る
- ビリヤードが好きでオフィスにあった
- 昼食をとったあとのんびり過ごす人が多い
- ホスピタリティが高い。食事代は全て出してもらったし、休みの日にも観光案内してもらった
- 酒が好きな人が多い。良い話だ